Hua

Ko nga inenga o te alpha-amylase me te 4-nitrophenyl glucosides e tuku ana i nga painga e whai ake nei i runga i nga tikanga e whakawhirinaki ana ki te hanganga o te NADH: he wa poto poto, kaore e kitea he pokanoa a nga metabolites me nga enzyme o te tauira me nga taputapu tino pumau me nga uara iti.Ko te tairongo o roto o te hanga nitrophenol he rite ki te hauwai o te maltotetraose, engari he iti iho i tera o nga tikanga whakaputa huka ma te whakamahi i te oligosaccharides.He rereke ki te maaka, he tere ake te whakamaarama i nga taputapu chromogenic e te salivary i te amylase pancreatic.Ko nga ngoikoretanga o enei taputapu ko: he nui ake te hurihanga a te kararehe i nga amylase tangata, me te whakaraeraetanga o te chromophore ki nga huringa iti o te pH me te kukū pūmua.Ko etahi o nga kounga wetewete penei i te motuhake, te tika, te tika, te pumau o te tïpako me te awhe raina e whakaahuahia ana me te whakataurite ki era atu tikanga.